डायबिटीज एक ऐसा रोग है जो हर किसी के शरीर में होता है किसी में शुगर का लेवल बढ़ जाता है तो किसी में शुगर का कम हो जाता है और किसी में नार्मल में रहता है तो वह शुगर से बचाव में रहता है मगर शरीर में डायबिटीज का लेवल बढ़ना या फिर घटना दोनों ही शरीर के लिए नुकसान दायक है जिसके लिए डॉ. से सम्पर्क कर के दवा लेते है।

जब मानव का अग्नाशय शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने वाले इंसुलिन हार्मोन का उत्पादन या तो कम कर देता है या रोक देता है। इससे खून में ब्लड शुगर की मात्रा बढ़ने लगती है जिससे कई गंभीर समस्याओं का जोखिम बढ़ जाता है। यही वजह है कि डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर कंट्रोल रखना जरूरी है।

• डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए वैसे तो कई दवाएं उपलब्ध हैं लेकिन एक हेल्दी डाइट लेकर और एक्टिव लाइफस्टाइल या योगा से शरीर के डायबिटीज से कंट्रोल रखा जा सकता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में कुछ जड़ी बूटियां भी सिद्ध हुई हैं और इनके शुगर के मरीजों साकारात्मक प्रभाव देखा गया है। एक ऐसी है जड़ी बूटी अरुगुला (arugula) भी है।
• अरुगुला के पौधे को Rocket या Eruca vesicaria भी कहा जाता है। इनका स्वाद थोड़ा तीखा होता और यह देखने में कांटेदार पत्तेदार लगते हैं। इन पत्तों का साग के रूप में सब्जी बनाने और सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि नाइट्रेट के सेवन से ब्लड प्रेशर कम हो सकता है।
• अरुगुला के पत्तों में पोषक तत्वों की, तो इन के पत्तों में सभी जरूरी एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं। यह आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटेशियम और फॉस्फोरस का बेहतर स्रोत है। यह विटामिन सी, ई का भंडार है।
• पत्तेदार हरी सब्जियां डायबिटीज रोकने में विशेष रूप से फायदेमंद होती हैं। अरुगुला के पत्ते की सब्जियां खाने से टाइप 2 डायबिटीज होने का खतरा कम हो जाता है।
• अरुगुला के पत्तों में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है और यह इंसुलिन रेसिस्टेंट को कम कर सकती हैं। हाई फाइबर वाली चीजों को खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, अरुगुला के पत्तों में मौजूद फाइबर गुण ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं।

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