बड़े-बुजुर्गों का कहना है कि सर्दियों में गुड़ का सेवन बहुत ही लाभदायक होता है। गुड़ में विटामिन -A और विटामिन -B, सुक्रोज, ग्लूकोज, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नेशियम तत्व पाए जाते हैं। फास्फोरस की मात्रा अधिक रहती है। गुड़ में कई तरह के आवश्यक मिनरल्स और विटामिन होते है। गुड़ शरीर के तापमान …