डायबिटीज मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद हैं छोले, ब्लड शुगर को करते हैं मेंटेन

हम सबको छोले बेहद पसंद होते हैं। फिर चाहे वो भटूरे के साथ हो, चावल के साथ या कुलचे के साथ। छोले किसी भी सब्जी का स्वाद बढ़ा देते हैं। पार्टी या फंक्शन में छोले ने हो तो अधूरा सा सगता है। बता दें ये जितना टेस्ची होते हैं उतने ही हेल्थ के लिए फायदेमंद भी होते हैं। छोले में प्रोटीन और फाइबर के साथ-साथ विटामिन और मिनरल्स समेत हर तरह के न्यूट्रिएंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। छोले सेहत को इतना फायदा पहुंचाते हैं कि बॉडी के हर ऑर्गन को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं। वहीं डायबिटीज के मरीजों के लिए तो छोले किसी वरदान से कम नहीं है। बता दें छोले खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।

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तो चलिए जानते हैं कि छोले डायबिटीज मरीजों के लिए किस तरह फायदेमंद होते हैं। बता दें एक रिसर्च में पाया गया है कि छोले GI इंडेक्स में काफी पीछे हैं। मतलब इन्हें खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता नहीं है। यह डायबिटीज से बचाने का काम करता है। छोले में पाया जाने वाला स्टार्च धीरे-धीरे आसानी से पच जाता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है। वहीं छोले की मदद से बैड कोलेस्ट्रॉल कम और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाया जाता है। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा न के बराबर रहता है। डायबिटीज की समस्या से यह छुटकारा दिला सकता है।

बता दें छोले में प्रोटीन और फाइबर पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। ये फाइबर कार्ब्स के एब्सॉर्प्शन को स्लो कर ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देते हैं। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर छोले डायबिटीज में रामबाण साबित होते हैं। वहीं अगर आप मोटापे या वजन बढ़ने से परेशान हैं तो छोले आपके लिए बहुत असरदार हो सकते हैं। छोले में सभी पोषक तत्व अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं इसलिए शरीर की न्यूट्रिशनल जरूरतें पूरी हो जाती हैं।

फाइबर भूख नहीं लगने देता और आप बार-बार खाने से बच जाते हैं। जिससे आपका वजन कम होता है और इसका सीधा असर ब्लड शुगर लेवल पर भी पड़ता है। बता दें छोले को आप किसी भी दूसरे स्नैक्स जैसे सलाद, दाल, चावल या किसी और के साथ खा सकते हैं। आपको छोले जैसे भी अच्छे लगे उबाल कर, फ्राई कर या भिगोकर आप उस तरह उनका सेवन कर सकते हैं। हर स्थिति में ये डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

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