मुरादाबाद। दशहरा, दीवाली में जन स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़़ न हो इसके लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दो प्रतिष्ठानों की जांच कर नमकीन, कुट्टू का आटा, काला नमक और मसाला फेन का नमूना लिया। टीम ने खुशहालपुर में उषा टावर के समीप सनराइज मार्ट से नमकीन, काला नमक और हिमगोल्ड ब्रांड का कुट्टू …

गोरखपुर। दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय के 40वें दीक्षांत समारोह सप्ताह के अन्तर्गत ‘जर्मप्लाज्म टू जेमप्लाज्म : स्टोरी ऑफ काला नमक राइस’ विषयक व्याख्यान का आयोजन कृषि संकाय द्वारा संवाद भवन में किया गया। इस अवसर पर मुख्य अतिथि एवं मुख्य वक्ता के रूप में प्रसिद्ध कृषि वैज्ञानिक डॉ. रामचेत चौधरी (चेयरमैन, पीआरडीएफ, गोरखपुर) उपस्थित रहे। …

हमारी दादी या नानी पेट दर्द होने पर हमेशा ही काला नमक पकड़ा दिया करती हैं। जी हां, यह काला अपना जादुई असर दिखाता है और पेट का दर्द गायब भी हो जाता है। काला नमक न सिर्फ पेट के लिए फायदेमंद माना जाता है बल्कि काला नमक के स्वास्थ्य लाभ कई हैं। काला नमक …

लखनऊ। लाजवाब स्वाद और बेमिसाल सुगंध वाले काला नमक धान की खेती के दिन बहुरने लगे हैं। वजह, 60 साल पहले तक होने वाली खेती के रकबा में जबरदस्त उछाल आया है। इस वर्ष यह आंकड़ा पिछले सारे रिकर्ड ध्वस्त कर 50 हजार हेक्टेयर पार कर गया है। इस वर्ष काला नमक की सर्वाधिक खेती …