अमेठी: होली के त्योहार को देखते हुए नकली मावा को खपाने में जुटे मिलावटखोर

अमेठी। होली का त्यौहार आने वाला है और ऐसे में होटलों पर नकली खोवा, पनीर सहित किराने की दुकानों पर रंग बिरंगी कचरी सजने लगी है। जिसमें क्षेत्रवासियों की मानें तो होटलो पर बिकने वाला खोवा और पनीर में मिलावट की भारी आशंका है। वहीं कुछ किराने की दुकानों पर पुरानी व नुकसानदायक रंग बिरंगी कचरी भी दिखाई दे रही है वहीं कुछ ऐसे शुद्ध सरसों का तेल लिखे बोतल दिखाई दे सकते हैं जिसमें आधे बोतल तक डालडा की तरह जमा हुआ दिखाई देगा और आधा तेल ऐसे में वह शुद्ध सरसों का तेल है या मिलावटी यह तो जांच के बाद ही पता चल सकता है।

ऐसे में खाद्य तेलों सहित कचरी के नमूनों की जांच एवं खोया व पनीर के नमूनों की जांच क्षेत्र वासियों ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों से करने की मांग की है। क्षेत्रवासियों की मानें तो जनपद के अंतिम छोर पर बसे शुकुल बाजार कस्बा पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का आना जाना कम होता है जिसके चलते कई किराने की दुकान पर मिलावटी खाद्य तेल और खाद्य सामग्री का जहां धड़ल्ले से बिक्री किया जा रहा है वहीं सूत्रों की माने तो कई प्रमुख होटलों पर और बड़े होटलों पर रेडीमेड खोवा और पनीर सिंथेटिक दूध से बना खोवा और पनीर बकायदा पिकअप द्वारा मंगाया जाता है ऐसा लोगों को आशंका है कि यह खोया और पनीर स्वास्थ्य के लिए भारी नुकसान दे साबित हो सकता है।

सूत्रों की मानें तो शुकुल बाजार में ऐसे कई होटल संचालित हो रहे हैं जो बकायदा डीसीएम और पिकअप से खोया और पनीर की आपूर्ति कराते हैं। लोगों को आशंका है कि यह गोवा, पनीर मिलावटी है जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह साबित हो रहा है ऐसे में त्यौहार को देखते हुए जहां बिक्री बढ़ी है वहीं मिलावटी खाद्य सामग्री की भी संख्या बढ़ गई है। ऐसे में शुकुल बाजार कस्बा वासियों ने क्षेत्रवासियों ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों से जनपद के अंतिम छोर पर बसे शुकुल बाजार कस्बा के सभी किराना और होटलो पर बिकने वाले खाद्य सामग्रियों की जांच कराए जाने की मांग की है।

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