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मोबाइल फूड लैब से मौके पर 37 नमूने की हुई जांच
हल्द्वानी, अमृत विचार: खाद्य सुरक्षा विभाग ने होली त्योहार से पहले हल्द्वानी में छापेमारी की है। कई दुकानों से मिठाई, तेल, घी, मसाले के 37 नमूने मौके पर ही जांचे गए। एक-एक घी व खोया के नमूनों की प्राथमिक जांच... 
बारिश के मौसम में मसालों को इन तरीकों से करें स्टोर, लंबे समय तक कर सकेंगे यूज
बारिश के मौसम में देखा गया है कि किचन में मौजूद कई चीजों में सीलन आ जाती है। वहीं सीलन की दिक्कत मसालों में भी देखने को मिलती है। बारिश में नमी की वजह से मसाले जल्दी खराब होने लगते... 
बरेली: सब्जी में जीरा का तड़का और महंगा, 70 रुपये बढ़े
अमृत विचार, बरेली। दाल, तेल, सब्जी के बाद मसालों के दामों में आई तेजी ने खाने का स्वाद फीका कर दिया है। जीरे का तड़का लगाना और भी मंहगा हो गया है। व्यापारियों का कहना है कि महंगाई के चलते व्यापार प्रभावित हुआ है। पिछले एक माह से मसालों के दाम में घट व बढ़ …
सालों से देवताओं की रसोई में स्वाद पैदा कर रहे हैं धर्मपाल गुलाटी के मसाले, जानें इतिहास
हम चटोरों के देश का असली बादशाह था यह सींकिया बूढ़ा। सुनहरी मूठ वाली नफीस छड़ी और राजस्थानी साफे को उसने अपने कॉस्टयूम का जरूरी हिस्सा बना लिया था। वह इंटरव्यू लेने आने वालों को बार-बार बताता था कि वह पांचवीं फेल है। उसके काम ऐसे थे कि सरकार ने उसे पद्मभूषण से नवाजा। जब …
अब मथुरा से अमेरिका समेत इन देशों को निर्यात किए जाएंगे फल, सब्जी और मसाले
लखनऊ। यूपी के मथुरा में उत्तर भारत का पहला गामा विकिरण प्रसंस्करण (जीआरपीएफ) सुविधा युक्त पैक हाउस और कोल्ड स्टोरेज बनाया गया है। इस जीआरपीएफ पैकहाउस के जरिए अब अमेरिका, आस्ट्रेलिया, कनाडा, ब्राजील और न्यूजीलैंड में रहने वाले लोग यूपी -दिल्ली, राजस्थान और उत्तराखंड में उगाए गए आलू, प्याज, मटर, गोभी, बंदगोभी, अदरक, हरीमिर्च, आवंला, …
