मुरादाबाद : देसी गुलाल करेगा कमाल, महकेंगी गलियां

मुरादाबाद/अमृत विचार। अबकी प्राकृतिक रंगों के गुलाल से होली यादगार होगी। देसी गुलाल चेहरे पर आकर्षक देखेगा और शहर-देहात की गलियां महकेंगी। यह पहल जारड्स मनोहरपुर की इकाई ने की है। जिसने 100 किलोग्राम देसी गुलाल तैयार किया है। गुलाल विभिन्न रंगों के गुलाब की पंखुड़ी, गेंदा के फूल, सिंदूर और जड़ी बूटियों के पौधों से मिलाकर बनाए गए हैं। उधर, हर्बल सामानों के उत्पादन वाले इस केंद्र ने दो कदम आगे की बात सोची है। जिसके तहत 30 किसान प्रशिक्षित किए गए हैं ,जो देसी विधि है गुलाल का निर्माण करेंगे। अलीगढ़ से आई महिलाओं की टीम की मेहनत भी रंग लग चुकी है। प्रशिक्षित महिलाओं को केंद्र की ओर से प्रमाण पत्र जारी किया गया है।

गुलाल तैयार करने में सिंदूर के पेड़ की पत्ती, लाल, टेशू, पीले और सफेद गुलाब की पंखुड़ियों का इस्तेमाल में किया गया है। पीले रंग के गुलाल के लिए गेंदा के फूल का इस्तेमाल किया गया है। जबकि तेजपत्ता, दालचीनी और सिंदूरी पत्ते, चुकंदर के साथ पकाया गया है। गुलाल के रंग बदलने के लिए अलग-अलग रंग के पानी के इस्तेमाल किया गया है। यह औषधीय गुलाल 50 रुपये 100 ग्राम की दर से बाजार में उतार गया है। केंद्र द्वारा यह पहला अनुसंधान है। अब निर्माता के पास गुलाल का स्टॉक नहीं बचा है। उधर, देसी और हर्बल गुलाल की मांग को लेकर कई स्वयं सहायता समूह ने बड़ी कार्ययोजना तैयार की है।

जार्ड्स के संचालक डॉ.दीपक मेदीरत्ता कहते हैं कि गुलाल पूरी तरह से रयासन मुक्त है। इसका शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं पड़ेगा। प्राकृतिक फूलों और फल के साथ इसे चुकंदर में मिश्रित किया गया है। गुलाल में कंसंट्रेट पानी मिलाकर धूप में सुखाया गया है। उन्होंने बताया कि इस बार यह हमारा पहला अनुसंधान है, इसलिए सिर्फ 100 किलोग्राम गुलाल तैयार किया गया, जिसे लोग केंद्र से खरीद रहे हैं। निकट भविष्य में इसका उत्पादन बढ़ेगा। केंद्र द्वारा किसानों और नौजवानों को इसका प्रशिक्षण दिया गया है।

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