Pasta Cutlet Recipe: आज कल बच्चे हो या बड़े सभी को फास्ट फूड बहुत पसंद होता है। ऐसे में अगर आप पास्ता कटलेट का नाम सुनेंगे तो आपके चेहरे मुस्कान से खिल उठते है। पास्ता कटलेट की रेसिपी बच्चों को काफी पसंद आती है।

इस फूड डिश की सबसे अच्छी यह बात होती है कि ये टेस्टी तो होता ही है और कम समय में भी बन जाता है। आज हम आपको पास्ता कटलेट बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।

सामग्री

पास्ता (उबला) – 1/2 कप
ब्रेड स्लाइस – 1
आलू उबला – 1
प्याज बारीक कटी – 1 टेबलस्पून
चाट मसाला – 1/2 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
हरी मिर्च कटी – 1
तेल
नमक – स्वादानुसार

पास्ता कटलेट बनाने का तरीका

सबसे पहले पास्ता लें और उसे एक बर्तन में डालकर उसमें उबले आलू मैश कर डाल दें। अब दोनों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। जिसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज ,कटी हरी मिर्च, हरा धनिया और चाट मसाला डालकर सभी चीजों को आपस में मिक्स करें। अब इस मिश्रण को लेकर अलग-अलग भागों में बांट लें और उन्हें मनचाहा कटलेट का आकार दे दें।

अब एक कड़ाही लें और उसमें 2 टेबलस्पून तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें पास्ता कटलेट डाल दें। ताकि फ्राई हो जाये। उसके 5 मिनट के बाद आपका टेस्टी पास्ता कटलेट रेडी है। इसे चटनी या फिर टोमेटो सॉस के साथ खाएं।

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