लखनऊ, अमृत विचारः क्रिसमस का उत्साह बाजार में दिख रहा है। त्योहार की तैयारी के लिए लोग बाजार में जमकर खरीददारी कर रहे हैं। क्रिसमस की खुशी केक के बिना अधूरी है। क्रिसमस पर केक की मांग 25 दिसम्बर के एक सप्ताह पहले से लेकर नववर्ष तक रहती है। ऐसे में शहर के बेकरी संचालकों ने ग्राहकों को समय पर और मनपसंद केक की डिलीवरी के लिए अभी से एडवांस बुकिंग शुरू कर दी है। चेरी केक, बटर ड्राई फ्रूट केक, चॉकलेट पल्म केक, बटर ऑलमंड केक, फ्रूट केक, वॉलनट केक की डिमांड सबसे ज्यादा है।
इसाई समुदाय में क्रिसमस-डे को लेकर खासा उत्साह है। इस बार भी बच्चों में इस पर्व को लेकर खुशियां हैं। गिरजाघरों से लेकर घरों तक क्रिसमस के पर्व की धूम है। केक काटकर लोग घरों में प्रभु यीशु के जन्म की खुशियां बांटेंगे। ऐसे में शहर में सभी बेकरी संचालक अभी से तैयारी में जुट गए हैं।
हजरतगंज स्थित जेजे बेकर्स के संचालक जेराल्ड ने बताया कि क्रिसमस पर विभिन्न तरह के केक की मांग रहती है। पारंपरिक रूप से क्रिसमस पर पल्म केक खाने का रिवाज है। इसलिए ज्यादातर ग्राहक अलग फ्लेवर के केक खरीदने के साथ पल्म केक भी जरूर खरीदते हैं। क्रिसमस में इन केकों की खूब मांग रहती है।
डायबिटीज के लिए शुगर फ्री केक
क्रिसमस के पर्व पर डायबिटीज के मरीजों का उत्साह फीका नहीं पड़ेगा। उनके खास शुगर फ्री केक बनाया जा रहा है। उसमें शुगर की मात्रा नहीं रहेगी, ताकि वह भी केक काटकर क्रिसमस पर्व में केक काटकर जश्न मना सके।
सज गया है क्रिसमस का बाजार
बाजार में सेंटा क्लाज की ड्रेस, तरह-तरह की घंटियां, क्रिसमस ट्री, स्टार, रंगबिरंगी झालर, मास्क, टोपियां और तरह-तरह की मोमबत्तियां खूब बिक रही हैं। पानी में तैरने वाली मोमबत्तियां लोग खूब पसंद कर रहे हैं।
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